营养配餐专业未来发展前景趋势和就业方向分析(解读)
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一、营养配餐专业未来发展前景
营养配餐员是一个新的职业技术工种，服务对象是广大就餐者，目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。
因而，随着消费者的消费意识的成熟，此项职业的市场需求将会迅速增加。现有的星级宾馆、餐饮业从业厨师超过800万，如果以30名厨师构成一个提供膳食的网点，需要26万多名营养配餐员;全国企事业单位、社会团体、大中小学校、厂矿的食堂，有20万以上的需要量;现有的快餐公司，营养餐公司也有万人以上的需求。
二、营养配餐专业全国大学排名及开设院校名单
| 专业排名 | 高校名称 | 水平等级 |
| 1 | 长垣烹饪职业技术学院 | 5★ |
| 2 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 4★ |
| 3 | 河北旅游职业学院 | 3★ |
| 4 | 平顶山工业职业技术学院 | 3★ |
