全国开设食用菌科学与工程的大学有哪些及具体学校名单有多少
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高考专业如何选择?确定了高考专业后,如何知道本专业开设的院校有哪些,这些知识都是需要在高考志愿填报之前需要了解的,本文小编帮大家整理了2022年全国开设食用菌科学与工程专业的大学名单的信息,希望对你填志愿选择专业学校有帮助。
一、2022年全国开设食用菌科学与工程专业的大学名单
山西:山西农业大学
二、食用菌科学与工程专业简介
食用菌科学与工程是中国普通高等学校本科专业。
2020年2月,教育部发文公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果,食用菌科学与工程为新增备案本科专业。
培养目标:本专业培养适应现代社会发展需要,德智体美劳全面发展,具有科学创新意识和实践能力,掌握微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学等的基础理论知识和专业基本技能,能够从事食用菌的生产、工厂设计、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。
主要课程:微生物学、食品化学、食品分析、真菌分类学、食品工程原理、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学。
就业前景:学生毕业后可在各级企事业单位从事食用菌领域的新技术研究、新产品开发及产业规划、设计、管理等方面的工作。