幼师中班特色主题活动教案及反思【汇总】

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幼儿园中班主题教案:

一、主题的产生:

在之前我们曾经做过“阿拉宁波”的主题,让孩子了解到宁波的历史和各个领域的特色,孩子们兴趣很高,虽然对宁波的海鲜有一定的了解,可是对宁波这个有着深厚的饮食文化城市来说,只谈海鲜似乎并不能全面的代表宁波独特的饮食文化,况且从一个地方的特色饮食入手,可以使他们对宁波的特色文化有进一步的了解,而且食物是他们每天都要接触的,所以我决定以此开展主题活动。

幼师中班特色主题活动教案及反思【汇总】

三、教育目标:

四、实践活动:语言:《缸、鸭、狗的故事》活动四:社会:《包汤圆》音乐:《大家吃的喜洋洋》

五、环境布置:在班级墙面上开辟一个小班块“我是小小美食家”,可以是幼儿吃小吃时的图片,也可是是幼儿带来的宁波名菜的菜谱或图片,也可以是幼儿自己的文字,来介绍自己最喜欢吃的一道宁波菜。在区域角办“美食一条街”、“美食大排挡”等,请幼儿自己动手,运用各种材料制作宁波的特色小吃。

六、家长工作:请家长帮忙替孩子寻找有关宁波饮食文化的书籍、图片、网站、资料等,并且在利用节假日带幼儿去品尝宁波的小吃,有条件的可以带孩子去酒店参观厨房运作流程。

八、活动内容详案:

活动一:语言:《缸、鸭、狗的故事》

设计思路:要了解宁波的独特的饮食文化,也许从宁波的小吃开始是最合适的。要吃小吃,就一定要去城隍庙步行街上的“缸、鸭、狗”,对于这个老字号小吃名字还有一个非常有趣的故事,这对幼儿开始了解宁波饮食文化是一个很有趣的开始。

活动目标:

1、知道故事的名称,理解故事的内容。能简单讲述故事的内容。

2、能够明白宁波著名小吃的由来,培养幼儿对宁波小吃文化的浓厚兴趣。

3、养成认真倾听故事的习惯。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

活动准备:

在课前请家长代幼儿去“缸、鸭、狗”吃小吃,“缸、鸭、狗”的照片和资料。

活动过程:

1、引出课题。

教师在黑板上画出一口缸、一个鸭子、一条狗,引导幼儿观察。

“小朋友,你们看黑板上有什么东西啊?”(有缸、一个鸭子和一条狗)

2、教师提出疑问,引导幼儿讨论。

“那我们小朋友想一想,动动脑筋,这三个东西有什么联系吗?”

3、教师简短谈话,引入课题。

今天老师要给大家讲一个《缸、鸭、狗的故事》。

4、教师有表情地讲述故事。

5、教师出示有关的图片、资料,再次讲述故事,并提问以帮助幼儿理解故事的内容。

(1)这个张店主叫什么?他识字吗?

(2)他是用什么方法做的招牌呢?为什么会想到这个方法?

故事:从前,有个非常勤劳的人,虽然家里很穷,可是由于他刻苦的努力开了一家小吃店,日子还是过的有声有色。此店主姓张,乳名叫阿狗,他在小吃的制作上很下工夫,名字越来越大,来光顾的客人也越来越多,店也越做越大,可是有了店铺总得有个招牌,有个名字吧,可是这个张老板是不识字的,阿狗想来想去,头都想破了却也想不出个办法,他又是个要强得人,不想去求别人,终于有一天,他灵机一动,想起了用实物代替,这还要感谢我们宁波可爱的本地话,因为在宁波话中“张”音同“缸”,“阿”音同“鸭”,“狗”音仍为“狗”,于是张阿狗的店招牌就成了现在这摸样:一口缸、一个鸭子、一条狗,流传至今。

课后反思;孩子们对吃的东西比较有兴趣,这堂生动有趣的语言课,对于幼儿开始了解宁波的饮食文化起了一个很好的开头,小朋友们认真的听,并且能够提出各种有关小吃的问题,使这个活动开展起来十分顺利,孩子们对小吃文化的兴趣也高涨起来,家长反馈说孩子们回到家后都给他们讲了这个故事,有的孩子说我们宁波人真聪明,心中充满了自豪感。

活动二:社会:《包汤圆》

设计思路:要了解宁波的小吃,从宁波的特色点心开始是最合适的。点心中还是以宁波猪油汤圆最有名气,它已有700年的历史。加上之前对“缸、鸭、狗”这个百年老店的了解,孩子们对这个老店最出名的猪油汤团也是“垂涎已久”了。

活动目标:

1、在动手包汤圆的活动中,进一步对宁波特色点心感兴趣。

2、品尝自己制作的点心,有参与的愿望。

活动准备:水磨糯米粉、清水、馅

活动过程:

1、引出主题。

“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱来卖汤圆…………汤圆一样可以当茶饭。”“小朋友,老师唱的歌好听吗?”(好听!)“那你们知道老师唱的是什么吗?”(是汤圆)“那你们想不想吃汤圆、作汤圆啊?”。(想)

2、出示一只包好的汤团。“快来看看老师手上拿着什么?”(汤圆)“好,那请我们小朋友好好的看一看,这个汤圆是什么样子的?”(圆圆的、白白的,而且里面有很好吃的东西)“里面好吃的叫馅,是用猪油、白糖、黑芝麻麻馅做成的,这个呀就是我们宁波有名的猪油汤团!”

3、请幼儿边看,讲解:“请小朋友想一想馅是怎么进去的呢?这是宁波特有的吗?”

4、老师示范讲解包汤团的要领。“我们小朋友将我们面前的水磨糯米粉加一些清水,慢慢的揉成一个圆圆的、小小的粉团,然后把我们准备好的馅用调羹舀起一点放到粉团中间的地方,在撺成一个圆就做好了”

5、幼儿跟着老师一起动手操作。

6、请食堂的师傅帮助下汤圆,幼儿在旁观看,教师做讲解,幼儿吃汤圆。

课后反思:

活动三:社会《我看厨师做美味》

活动目标:

1、初步了解宁波有名的菜肴和小吃。

2、乐于与同伴一起分享。

活动准备:

1、事先与厨师联系。

2、布置工作间,每人一套餐具。

活动过程:

1、结合自己的生活体验,说说自己知道或吃过那些宁波的菜肴或小吃。

2、食堂工作人员给幼儿讲有关即将制作的这道菜的故事,激发幼儿兴趣,

3、食堂工作人员现场制作一、两种宁波小吃,引导幼儿仔细观察,鼓励幼儿参与。

4、一起分享品尝。

活动四:科学:《我最爱吃的小吃》

活动目标:

1、进一步了解宁波有名的菜肴和小吃。

2、能大胆地表述自己的感受。

活动准备:幼儿园食堂自制和购买的各种宁波的小吃及菜肴,布置一个自助餐厅。

活动过程:

1、以“自助餐”的形式,开展宁波名菜、名小吃品尝活动,每一道菜都标出菜名和典故。幼儿自取食物时,教师向幼儿介绍该食品的名称和典故,丰富幼儿对宁波名菜、名小吃的了解。

2、请幼儿品尝小吃。

3、引导幼儿边吃边交流:吃的是什么?什么特点?自己认为最好吃的是什么?为什么? 

活动五:美术:《我们也来烧鱼》

活动目标:

1、了解烧鱼的一般方法,萌生乐意参与厨房劳动的愿望,体验“烧鱼”的乐趣。

2、学习用橡皮泥塑造鱼的立体造型,并用辅助材料装饰。

活动准备:快餐盘、橡皮泥、各种色纸、吸管等。

活动过程:

1、回忆经验。(1)爸爸妈妈平时是怎么样烧鱼的?烧鱼需要哪些东西?(2)每种鱼的烧法一样吗?(3)教师演示一种烧鱼的做法。

2、分组操作。(1)小组讨论各种不同烧法,如:雪菜墨鱼、宁式鳝鱼、蛤蜊鲫鱼等。(2)动手操作,巧用辅助材料装饰,教师个别指导。

3、展示作品。(1)把作品放在一起,请幼儿介绍自己作品的名称、烧法。(2)轮流观看、学习分享,体验“烹饪”的乐趣。

活动六:科学:《开渔节》

活动目标:

1、了解开渔节的意义及基本活动,关心家乡的时事。

2、了解歌曲内容,学习跟着节拍做相应的动作

活动目标:

1、尝试用刀切发好的面团,初步学习搓、捏和做包子的方法。2、在操作活动中激起探究的兴趣。

活动准备:鸡蛋、馅、刀

活动过程:

1、谈话关于宁波的特色点心。2、制作蒸蛋:请厨房的阿姨发好面团,进行示范。3、幼儿操作。4、吃蒸蛋。

活动四:

活动目标:

1、初步了解中国菜肴的主要特色:色、香、味、形,观察拼盆的特点。

2、对中国菜感兴趣。活动准备:书、图片

活动过程:

1、幼儿自由翻看书或图片。

2、讨论:你看到什么?你喜欢那个菜?为什么?你认为那些菜漂亮?为什么?你在那里看见过这些菜?

3、幼儿介绍自己喜欢的菜。

活动七:音乐:《大家吃的喜洋洋》

活动目标:学唱歌曲,能记住歌名,理解歌曲的内容,并能初步跟唱歌曲。

活动准备:准备歌中所唱的各种小吃,

活动过程:

一,我们之前了解和吃了那么多宁波好吃的食物,我们小朋友都非常的开心,今天老师给你们听一个好听的歌曲,我们小朋友一定会非常喜欢的。

二,请小朋友先欣赏一遍歌曲《大家吃的喜洋洋》。

三、教歌曲《大家吃的喜洋洋》。

1、你们知道歌中唱的是哪些食物吗?我们先请小朋友来找一下是哪些食物。

2、教师完整的唱一遍歌曲,体温歌曲的歌词的内容

3、教师边唱边解释歌词的大意

4、教师再完整的范唱歌曲一遍

5、幼儿跟着老师唱3遍,幼儿慢速跟唱,根据幼儿学唱的情况,提出每一遍学唱的要求。

九:小结

通过主题活动《宁波的食物》的开展,幼儿感受到了宁波丰富的饮食文化特色,认识了宁波的“十大名菜”及“十大名点”,知道了宁波特色小吃的由来,了解了昆虫的生长环境,体验到了亲手制作汤团的乐趣,在活动中不仅体验到了活动的乐趣,而且增长了知识,各个领域都得到了不同程度的发展。活动开展以来,我们得到了家长的大力支持,家长帮我们收集了大量宁波饮食各个方面的资料、、书籍、网站和图片。他们利用节假日带幼儿去走街蹿巷品尝宁波的小吃,促使我们主题活动得以顺利的开展。对于如何选择贴近幼儿生活、幼儿感兴趣的活动作为教育活动内容一直是老师的困惑,通过此次主题活动的生成过程让我深深感到:教师一定要善于观察幼儿,发现幼儿平常生活中的真实需要与兴奋点,在追随幼儿的兴奋点,生成教育活动内容时,教师一定要对幼儿的问题、需要、给以及时的应答与支持,这样,才能为幼儿创造一个有利于幼儿主动探索,积极成长的环境,为幼儿的终身发展奠定良好的基础。

(一).过新年中班幼儿主题活动教案5篇

篇1活动目标:⒈仔细观察画面,讲述各种摆脱年的方法。⒉了解各种过年的习俗。活动准备:课件活动过程一、出示图片,认识年⒈你们知道年吗?年到底是什么呢?(怪物、传说)⒉(出示图一)老师这里就有一个关于“年”的传说,瞧!这就是年,看看它长的什么样子?(四眼怪物非常可怕)⒊年头长触角……它的样子十分的可怕。每到一年的最后一天年就悄悄地从山上冲下来,把那群孤独的人们通通吃掉!二、观察图片,了解摆脱年兽的方法...查看更多

(二).幼儿园冬天中班主题活动教案四篇

【篇一】活动目标:1、引导幼儿感知冰的特点,无色无味、遇热融化。2、迁移已有经验,探索冰中取宝的方法。3、增强自信心,体验成功感。活动准备:1、16份冰有礼物的冰块,8条毛巾,一盒木头、一个热水袋、四根吸管、一盆温水。2、记录表活动过程:一、引导幼儿运用多种感官感知冰的特点。1、出示礼物。教师:今天老师给小朋友带来了一份特殊的礼物,想知道是什么吗?我们一起来看一看吧。(老师出示礼物,拆礼物)2、教...查看更多

(三).幼儿园中班音乐领域主题活动教案五篇

第1篇活动目标: 1、初步学唱弱起的歌曲。尝试根据前奏的速度变化反映并歌唱。   2、发现 “顺序”在记忆中的作用。   3、在根据歌词拍打自己身体部位的过程中感受韵律活动的快乐。4、培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。5、乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。活动准备:   1、幼儿会表演唱歌曲《幸福拍手歌》。   2、幼儿会唱歌曲《头发肩膀膝盖脚》   活动过程:   1、音乐律动《...查看更多

(四).幼儿园中班父亲节主题活动设计方案三篇

一【设计意图】每年6月份的第三个星期天是“父亲节”。以往,我们总是过三八妇女节、母亲节,唱的歌也总是“世上只有妈妈好!”幼儿对妈妈的情感和依恋远超过对爸爸的情感,其实,父亲也有其温柔的一面,父亲也有着与子女嬉戏的渴望。因此,利用父亲节设计此活动来激发孩子关爱爸爸的意识。尽可能让幼儿体会情感,让孩子知道爸爸工作的辛苦,自己也应该关心爸爸,并能用相应的语言表达出来。【活动目标】1.愿意用简短的语句介绍...查看更多

(五).幼儿中班五一活动主题活动设计方案5篇

篇1一、活动的生成:为迎接“五一劳动节”的到来,让幼儿对“五一劳动节”有了深刻的认识,引导幼儿认识周围的劳动人民,萌发幼儿热爱劳动人民的情感,懂得珍惜劳动人民的成果。我们大二班在节日前夕开展了“劳动人民最光荣”的主题活动。希望通过此活动,教育孩子们从身边做起,从小事做起,好好学习,练好本领,长大了用自己的劳动去创造更多的神奇,用自己的力量为祖国为社会服务。二、活动内容:1、介绍“五一”国际劳动节。...查看更多

(六).2021幼儿园中班端午节主题活动方案

2020幼儿园中班端午节主题活动方案【一】一、背景材料:端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午节又有着一个有名的来历,让幼儿了解“屈原”的故事,能激发他们初步的民族自豪感。为此,我结合一年一度的端午佳节,开展相关的主题教学活动。二、...查看更多

(七).幼儿园中班国庆节主题活动方案范文

一年一度的国庆节到来了,在这举国欢庆的日子里幼儿园中班举行国庆节主题活动,为此下面是活动方案范文,欢迎大家阅读。活动方案一:一、活动形式:国庆联欢会二、活动目的:1、通过此次联欢活动,加强幼儿的爱国主义热情,使幼儿懂得我们的幸福生活来之不易,从而更加刻苦学习。2、让幼儿了解我们中国的首都是北京,以及国旗、国徽的含义。3、培养幼儿敢于在集体面前大胆表现的性格。三、活动时间2015.9.30日上午9:...查看更多

(八).幼儿园中班主题活动教案我的旅游照片

1、能用较完整的语言向同伴介绍照片是在什么地方拍的,以及在那里的所见所闻。    2、初步了解看地图的方法,对地图产生兴趣。    3、养成认真倾听同伴发言的良好习惯。    活动准备    照片、少儿地图、视频仪、电视机。    活动过程    1、请幼儿和身边的好朋友相互交流照片上的内容。    (评:在这一活动中,因为孩子们已积累了一定的经验,所以每一个孩子...查看更多

教学反思:

此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围,让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中,幼儿表现的积极主动,都能用较完整的语言回答老师提出的问题,并能主动与同伴交流。

小百科:食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。