幼师中班特色主题活动教案及反思【汇总】

幼儿园中班主题教案：

一、主题的产生：

在之前我们曾经做过“阿拉宁波”的主题，让孩子了解到宁波的历史和各个领域的特色，孩子们兴趣很高，虽然对宁波的海鲜有一定的了解，可是对宁波这个有着深厚的饮食文化城市来说，只谈海鲜似乎并不能全面的代表宁波独特的饮食文化，况且从一个地方的特色饮食入手，可以使他们对宁波的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以此开展主题活动。

三、教育目标：

四、实践活动：语言：《缸、鸭、狗的故事》活动四：社会：《包汤圆》音乐：《大家吃的喜洋洋》

五、环境布置：在班级墙面上开辟一个小班块“我是小小美食家”，可以是幼儿吃小吃时的图片，也可是是幼儿带来的宁波名菜的菜谱或图片，也可以是幼儿自己的文字，来介绍自己最喜欢吃的一道宁波菜。在区域角办“美食一条街”、“美食大排挡”等，请幼儿自己动手，运用各种材料制作宁波的特色小吃。

六、家长工作：请家长帮忙替孩子寻找有关宁波饮食文化的书籍、图片、网站、资料等，并且在利用节假日带幼儿去品尝宁波的小吃，有条件的可以带孩子去酒店参观厨房运作流程。

八、活动内容详案：

活动一：语言：《缸、鸭、狗的故事》

设计思路：要了解宁波的独特的饮食文化，也许从宁波的小吃开始是最合适的。要吃小吃，就一定要去城隍庙步行街上的“缸、鸭、狗”，对于这个老字号小吃名字还有一个非常有趣的故事，这对幼儿开始了解宁波饮食文化是一个很有趣的开始。

活动目标：

1、知道故事的名称，理解故事的内容。能简单讲述故事的内容。

2、能够明白宁波著名小吃的由来，培养幼儿对宁波小吃文化的浓厚兴趣。

3、养成认真倾听故事的习惯。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

活动准备：

在课前请家长代幼儿去“缸、鸭、狗”吃小吃，“缸、鸭、狗”的照片和资料。

活动过程：

1、引出课题。

教师在黑板上画出一口缸、一个鸭子、一条狗，引导幼儿观察。

“小朋友，你们看黑板上有什么东西啊？”（有缸、一个鸭子和一条狗）

2、教师提出疑问，引导幼儿讨论。

“那我们小朋友想一想，动动脑筋，这三个东西有什么联系吗？”

3、教师简短谈话，引入课题。

今天老师要给大家讲一个《缸、鸭、狗的故事》。

4、教师有表情地讲述故事。

5、教师出示有关的图片、资料，再次讲述故事，并提问以帮助幼儿理解故事的内容。

（1）这个张店主叫什么？他识字吗？

（2）他是用什么方法做的招牌呢？为什么会想到这个方法？

故事：从前，有个非常勤劳的人，虽然家里很穷，可是由于他刻苦的努力开了一家小吃店，日子还是过的有声有色。此店主姓张，乳名叫阿狗，他在小吃的制作上很下工夫，名字越来越大，来光顾的客人也越来越多，店也越做越大，可是有了店铺总得有个招牌，有个名字吧，可是这个张老板是不识字的，阿狗想来想去，头都想破了却也想不出个办法，他又是个要强得人，不想去求别人，终于有一天，他灵机一动，想起了用实物代替，这还要感谢我们宁波可爱的本地话，因为在宁波话中“张”音同“缸”，“阿”音同“鸭”，“狗”音仍为“狗”，于是张阿狗的店招牌就成了现在这摸样：一口缸、一个鸭子、一条狗，流传至今。

课后反思；孩子们对吃的东西比较有兴趣，这堂生动有趣的语言课，对于幼儿开始了解宁波的饮食文化起了一个很好的开头，小朋友们认真的听，并且能够提出各种有关小吃的问题，使这个活动开展起来十分顺利，孩子们对小吃文化的兴趣也高涨起来，家长反馈说孩子们回到家后都给他们讲了这个故事，有的孩子说我们宁波人真聪明，心中充满了自豪感。

活动二：社会：《包汤圆》

设计思路：要了解宁波的小吃，从宁波的特色点心开始是最合适的。点心中还是以宁波猪油汤圆最有名气，它已有700年的历史。加上之前对“缸、鸭、狗”这个百年老店的了解，孩子们对这个老店最出名的猪油汤团也是“垂涎已久”了。

活动目标：

1、在动手包汤圆的活动中，进一步对宁波特色点心感兴趣。

2、品尝自己制作的点心，有参与的愿望。

活动准备：水磨糯米粉、清水、馅

活动过程：

1、引出主题。

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆，一碗汤圆满又满，三毛钱来卖汤圆…………汤圆一样可以当茶饭。”“小朋友，老师唱的歌好听吗？”（好听！）“那你们知道老师唱的是什么吗？”（是汤圆）“那你们想不想吃汤圆、作汤圆啊？”。（想）

2、出示一只包好的汤团。“快来看看老师手上拿着什么？”（汤圆）“好，那请我们小朋友好好的看一看，这个汤圆是什么样子的？”（圆圆的、白白的，而且里面有很好吃的东西）“里面好吃的叫馅，是用猪油、白糖、黑芝麻麻馅做成的，这个呀就是我们宁波有名的猪油汤团！”

3、请幼儿边看，讲解：“请小朋友想一想馅是怎么进去的呢？这是宁波特有的吗？”

4、老师示范讲解包汤团的要领。“我们小朋友将我们面前的水磨糯米粉加一些清水，慢慢的揉成一个圆圆的、小小的粉团，然后把我们准备好的馅用调羹舀起一点放到粉团中间的地方，在撺成一个圆就做好了”

5、幼儿跟着老师一起动手操作。

6、请食堂的师傅帮助下汤圆，幼儿在旁观看，教师做讲解，幼儿吃汤圆。

课后反思：

活动三：社会《我看厨师做美味》

活动目标：

1、初步了解宁波有名的菜肴和小吃。

2、乐于与同伴一起分享。

活动准备：

1、事先与厨师联系。

2、布置工作间，每人一套餐具。

活动过程：

1、结合自己的生活体验，说说自己知道或吃过那些宁波的菜肴或小吃。

2、食堂工作人员给幼儿讲有关即将制作的这道菜的故事，激发幼儿兴趣，

3、食堂工作人员现场制作一、两种宁波小吃，引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿参与。

4、一起分享品尝。

活动四：科学：《我最爱吃的小吃》

活动目标：

1、进一步了解宁波有名的菜肴和小吃。

2、能大胆地表述自己的感受。

活动准备：幼儿园食堂自制和购买的各种宁波的小吃及菜肴，布置一个自助餐厅。

活动过程：

1、以“自助餐”的形式，开展宁波名菜、名小吃品尝活动，每一道菜都标出菜名和典故。幼儿自取食物时，教师向幼儿介绍该食品的名称和典故，丰富幼儿对宁波名菜、名小吃的了解。

2、请幼儿品尝小吃。

3、引导幼儿边吃边交流：吃的是什么？什么特点？自己认为最好吃的是什么？为什么？ 

活动五：美术：《我们也来烧鱼》

活动目标：

1、了解烧鱼的一般方法，萌生乐意参与厨房劳动的愿望，体验“烧鱼”的乐趣。

2、学习用橡皮泥塑造鱼的立体造型，并用辅助材料装饰。

活动准备：快餐盘、橡皮泥、各种色纸、吸管等。

活动过程：

1、回忆经验。（1）爸爸妈妈平时是怎么样烧鱼的？烧鱼需要哪些东西？（2）每种鱼的烧法一样吗？（3）教师演示一种烧鱼的做法。

2、分组操作。（1）小组讨论各种不同烧法，如：雪菜墨鱼、宁式鳝鱼、蛤蜊鲫鱼等。（2）动手操作，巧用辅助材料装饰，教师个别指导。

3、展示作品。（1）把作品放在一起，请幼儿介绍自己作品的名称、烧法。（2）轮流观看、学习分享，体验“烹饪”的乐趣。

活动六：科学：《开渔节》

活动目标：

1、了解开渔节的意义及基本活动，关心家乡的时事。

2、了解歌曲内容，学习跟着节拍做相应的动作

活动目标：

1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。2、在操作活动中激起探究的兴趣。

活动准备：鸡蛋、馅、刀

活动过程：

1、谈话关于宁波的特色点心。2、制作蒸蛋：请厨房的阿姨发好面团，进行示范。3、幼儿操作。4、吃蒸蛋。

活动四：

活动目标：

1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。

2、对中国菜感兴趣。活动准备：书、图片

活动过程：

1、幼儿自由翻看书或图片。

2、讨论：你看到什么？你喜欢那个菜？为什么？你认为那些菜漂亮？为什么？你在那里看见过这些菜？

3、幼儿介绍自己喜欢的菜。

活动七：音乐：《大家吃的喜洋洋》

活动目标：学唱歌曲，能记住歌名，理解歌曲的内容，并能初步跟唱歌曲。

活动准备：准备歌中所唱的各种小吃，

活动过程：

一，我们之前了解和吃了那么多宁波好吃的食物，我们小朋友都非常的开心，今天老师给你们听一个好听的歌曲，我们小朋友一定会非常喜欢的。

二，请小朋友先欣赏一遍歌曲《大家吃的喜洋洋》。

三、教歌曲《大家吃的喜洋洋》。

1、你们知道歌中唱的是哪些食物吗？我们先请小朋友来找一下是哪些食物。

2、教师完整的唱一遍歌曲，体温歌曲的歌词的内容

3、教师边唱边解释歌词的大意

4、教师再完整的范唱歌曲一遍

5、幼儿跟着老师唱3遍，幼儿慢速跟唱，根据幼儿学唱的情况，提出每一遍学唱的要求。

九：小结

通过主题活动《宁波的食物》的开展，幼儿感受到了宁波丰富的饮食文化特色,认识了宁波的“十大名菜”及“十大名点”，知道了宁波特色小吃的由来，了解了昆虫的生长环境，体验到了亲手制作汤团的乐趣，在活动中不仅体验到了活动的乐趣，而且增长了知识，各个领域都得到了不同程度的发展。活动开展以来，我们得到了家长的大力支持，家长帮我们收集了大量宁波饮食各个方面的资料、、书籍、网站和图片。他们利用节假日带幼儿去走街蹿巷品尝宁波的小吃，促使我们主题活动得以顺利的开展。对于如何选择贴近幼儿生活、幼儿感兴趣的活动作为教育活动内容一直是老师的困惑，通过此次主题活动的生成过程让我深深感到：教师一定要善于观察幼儿，发现幼儿平常生活中的真实需要与兴奋点，在追随幼儿的兴奋点，生成教育活动内容时，教师一定要对幼儿的问题、需要、给以及时的应答与支持，这样，才能为幼儿创造一个有利于幼儿主动探索，积极成长的环境，为幼儿的终身发展奠定良好的基础。

(一).过新年中班幼儿主题活动教案5篇

篇1活动目标：⒈仔细观察画面，讲述各种摆脱年的方法。⒉了解各种过年的习俗。活动准备：课件活动过程一、出示图片，认识年⒈你们知道年吗？年到底是什么呢？（怪物、传说）⒉（出示图一）老师这里就有一个关于“年”的传说，瞧！这就是年，看看它长的什么样子？（四眼怪物非常可怕）⒊年头长触角……它的样子十分的可怕。每到一年的最后一天年就悄悄地从山上冲下来，把那群孤独的人们通通吃掉！二、观察图片，了解摆脱年兽的方法...查看更多

(二).幼儿园冬天中班主题活动教案四篇

【篇一】活动目标：1、引导幼儿感知冰的特点，无色无味、遇热融化。2、迁移已有经验，探索冰中取宝的方法。3、增强自信心，体验成功感。活动准备：1、16份冰有礼物的冰块，8条毛巾，一盒木头、一个热水袋、四根吸管、一盆温水。2、记录表活动过程：一、引导幼儿运用多种感官感知冰的特点。1、出示礼物。教师：今天老师给小朋友带来了一份特殊的礼物，想知道是什么吗？我们一起来看一看吧。（老师出示礼物，拆礼物）2、教...查看更多

(三).幼儿园中班音乐领域主题活动教案五篇

第1篇活动目标： 1、初步学唱弱起的歌曲。尝试根据前奏的速度变化反映并歌唱。 　　2、发现 “顺序”在记忆中的作用。 　　3、在根据歌词拍打自己身体部位的过程中感受韵律活动的快乐。4、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。活动准备： 　　1、幼儿会表演唱歌曲《幸福拍手歌》。 　　2、幼儿会唱歌曲《头发肩膀膝盖脚》 　　活动过程： 　　1、音乐律动《...查看更多

(四).幼儿园中班父亲节主题活动设计方案三篇

一【设计意图】每年6月份的第三个星期天是“父亲节”。以往，我们总是过三八妇女节、母亲节，唱的歌也总是“世上只有妈妈好!”幼儿对妈妈的情感和依恋远超过对爸爸的情感，其实，父亲也有其温柔的一面，父亲也有着与子女嬉戏的渴望。因此，利用父亲节设计此活动来激发孩子关爱爸爸的意识。尽可能让幼儿体会情感，让孩子知道爸爸工作的辛苦，自己也应该关心爸爸，并能用相应的语言表达出来。【活动目标】1.愿意用简短的语句介绍...查看更多

(五).幼儿中班五一活动主题活动设计方案5篇

篇1一、活动的生成：为迎接“五一劳动节”的到来，让幼儿对“五一劳动节”有了深刻的认识，引导幼儿认识周围的劳动人民，萌发幼儿热爱劳动人民的情感，懂得珍惜劳动人民的成果。我们大二班在节日前夕开展了“劳动人民最光荣”的主题活动。希望通过此活动，教育孩子们从身边做起，从小事做起，好好学习，练好本领，长大了用自己的劳动去创造更多的神奇，用自己的力量为祖国为社会服务。二、活动内容：1、介绍“五一”国际劳动节。...查看更多

(六).2021幼儿园中班端午节主题活动方案

2020幼儿园中班端午节主题活动方案【一】一、背景材料：端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。二、...查看更多

(七).幼儿园中班国庆节主题活动方案范文

一年一度的国庆节到来了，在这举国欢庆的日子里幼儿园中班举行国庆节主题活动，为此下面是活动方案范文，欢迎大家阅读。活动方案一：一、活动形式：国庆联欢会二、活动目的：1、通过此次联欢活动,加强幼儿的爱国主义热情,使幼儿懂得我们的幸福生活来之不易,从而更加刻苦学习。2、让幼儿了解我们中国的首都是北京，以及国旗、国徽的含义。3、培养幼儿敢于在集体面前大胆表现的性格。三、活动时间2015.9.30日上午9：...查看更多

(八).幼儿园中班主题活动教案我的旅游照片

1、能用较完整的语言向同伴介绍照片是在什么地方拍的，以及在那里的所见所闻。　　　　2、初步了解看地图的方法，对地图产生兴趣。　　　　3、养成认真倾听同伴发言的良好习惯。　　　　活动准备　　　　照片、少儿地图、视频仪、电视机。　　　　活动过程　　　　1、请幼儿和身边的好朋友相互交流照片上的内容。　　　　（评：在这一活动中，因为孩子们已积累了一定的经验，所以每一个孩子...查看更多

教学反思：

此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。